Mejores batidoras profesionales

Una batidora profesional puede ser una gran herramienta para la cocina, y una herramienta indispensable para aquellos quienes se dedican a la cocina profesionalmente, en repostería u hostelería, o que representa un hobby o una pasión. Por esa razón, es muy importante que se escoja una batidora de excelente calidad y muy duradera. Es por ello que le presentamos una breve guía con los mejores modelos del mercado y sus características principales.

A continuación analizaremos 5 modelos principales, las cuales han sido escogidas basándonos en su excelente calidad, características y descripción superiores a otros modelos y opiniones de los usuarios. Pero cabe resaltar, que es solo una guía y que deberá escoger la que mejor se adapte a sus necesidades.

KitchenAid 4.5 ct Mezclador con soporte rojo

Es considerada la mejor propuesta de batidoras profesionales, debido a que es la favorita de los compradores y usuarios. De hecho, es la que más opiniones y recomendaciones de usuarios tiene, y esto se debe principalmente a que es una batidora de una marca reconocida (KitchenAid), a su excelente calidad y a un precio realmente competitivo.

Características de la KitchenAid 4.5 ct

• Posee un concentrador de conexión multiusos.
• Integra más de 15 accesorios, los cuales son completamente opcionales.
• El bol que integra es de acero inoxidable, de aproximadamente 4.5 qt.
• La configuración de la maquina permite hasta 4 velocidades distintas.
• Su diseño incluye un gancho de cabeza inclinable.
• Posee un revestimiento de vestidor plano, un látigo de alambre, un gancho de masa y un revestido.
• Tiene garantía de un año.
• Sus dimensiones son 14.18.7 x 13.9 pulgadas.
• Pesa aproximadamente 1.22 kg.
• Utiliza electricidad de 110v para funcionar.
• Esta elaborado en un material de policarbonato altamente resistente.
• Las piezas de metal, están elaboradas en acero inoxidable.
• El artículo es de color blanco.

Ventajas del KitchenAid 4.5 ct

• Es realmente muy sencillo de usar, los clientes han afirmado, que es solo cuestión de conectarlo a la corriente, encenderlo y cambiar la velocidad.
• Las piezas de metal son de alta calidad, debido a que es acero inoxidable.
• El plástico y material de policarbonato es altamente resistente, y la pintura no se decolora ni se esconcha.
• Quienes la han usado aseguran que el aparato no se recalienta durante su uso, por lo que puede trabajar con ella hasta una hora u hora y media, y este trabajar sin problemas.
• Posee un muy buen soporte en la base, por lo que aun si la superficie no es completamente lisa, el aparato se mantendrá firme.
• El cuenco puede parecer un poco estrecho, pero es lo suficientemente amplio y alto, como para asegurar que la mezcla no salga del recipiente mientras que la maquina trabaja.

Hamilton Beach 63390

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Es otro de los mejores modelos que posemos encontrar en el mercado de Amazon, y que ha logrado gran aceptación de los compradores generando principalmente opiniones positivas. Los factores que han logrado volverlo tan popular son su excelente calidad y un precio realmente acorde a esta. Entre las características y ventajas que acompañan este producto están las siguientes.

Características del Beach 63390

• Las dimensiones del aparato 13.1 x 8.5 x 13 pulgadas.
• Posee un potente motor de 300 W
• Viene con 3 accesorios integrados en el paquete, los cuales ofrecen mayor versatilidad al momento de preparar las mezclas.
• La marca de la batidora profesional es Hamilton Beach.
• Su peso aproximado es de 1.13 kg
• Está elaborado en una mezcla de plástico muy resistente, la cual no se recalienta fácilmente.
• Está diseñada para ser enchufada a corriente eléctrica de 110v.
• El bol y las piezas de metal están elaboradas en acero inoxidable.
•  Su configuración permite hasta 3 velocidades distintas para acabados de mezcla más profesionales.
• El bol es lo suficientemente alto como para permitir una cobertura completa del tazón mientras que la maquina mezcla.

Ventajas de la Beach 63390

• El diseño de la batidora profesional es compacto por lo que no ocupara tanto espacio en su cocina.
• Posee tres modalidades distintas para cambiar la velocidad la batidora, lo que ayuda a darle a la mezcla un mejor acabado, dependiendo de lo que vaya a preparar.
• A pesar de no estar indicada para usos industriales, posee una gran potencia y no se recalienta fácilmente, por lo que puede trabajar hasta por 2 horas sin problemas.
• Su capacidad máxima para una mezcla pesada es de 750 gramos, lo cual es una cantidad impresionante para una herramienta de cocina de uso domestico.

Hamilton Beach Mezclador azul

Es otra de las grandes mezcladoras del mercado de marca reconocida y que se destaca por una excelente calidad y bajo precio. De hecho, en la página de Amazon, la mayoría de las opiniones de usuarios respecto a esta batidora son positivas. Pero lo que hace a esta batidora tan excepcional, son las siguientes características y ventajas.

Características de la Beach Mezclador azul

• Sus dimensiones son 10.5 x 16.25 x 16.25 pulgadas exactas.
• Su peso aproximado es de 1.12 kg.
• Posee un cabezal inclinable, de tal manera que pueda sacar y meter el bol de mezcla de manera más fácil.
• Integra un gancho para masa, así como un batidor plano, el cual no es anti adherente.
• El cuenco que viene con la batidora, es de acero inoxidable, e integra 4 cuartos con asas.
• Para ofrecer un mejor acabado en la mezcla, integra dos batidores.
• Posee un mango, el cual hace que sea más fácil mover y almacenar el mezclador.
• Posee tres velocidades distintas, las cuales se pueden seleccionar o cambiar mediante una manilla circular al costado inferior derecho del aparato.
• El motor de la batidora posee una potencia de 300 W.
• Está diseñada para conectarse a corriente de 110v.

Ventajas de la Beach Mezclador azul

• La potencia del aparato es impresionantemente alta para ser una herramienta de uso domestico.
• Con las tres velocidades que integra, se garantiza un mejor acabado de las mezclas que se preparan.
• El diseño de la batidora permite mayor versatilidad al momento de usarla.
• El bonito color azul en el que viene, rompe los estereotipos de electrodomésticos en blanco, negro y gris, brindando un toque de color a su cocina.
• El bol y la potencia de la batidora es lo suficientemente capaz de resistir al menos 800g de mezcla.

Batidora eléctrica de Hamilton Beach roja

Es otro de los grandes modelos que tiene para ofrecer Hamilton Beach, y que también es de los más vendidos. Integra grandes características que la hacen la opción ideal para preparar cualquier clase de receta en la cocina y diseñada para durar muchísimos años. A continuación le contamos todos los detalles de este asombroso modelo.

Características de la Batidora eléctrica de Hamilton Beach roja

• Sus dimensiones son 18 x 18 x 12 pulgadas exactamente.
• Pesa aproximadamente 1.17 Kg
• La marca de la batidora es Hamilton Beach.
• El motor posee una capacidad de 400 W.
• Posee la misma acción de las batidoras de pie KitchenAid, es decir la acción de mezcla.
• Posee 12 asombrosas configuraciones de velocidad.
• El tazón es de acero inoxidable y permite una capacidad de hasta 5 cuartos de galón de asa.
• Posee los siguientes accesorios incluidos, una batidora plana, un batidor, un gancho para masa y un protector.
• Está diseñada para conectarse a una corriente de 110v.

Ventajas de la Batidora eléctrica de Hamilton Beach roja

• Posee un muy conveniente protector contra salpicaduras o manchas, por lo cual le ayudara a evitar desastres en su cocina.
• Se encuentra elaborado con materiales altamente resistentes, debido a que está diseñado para que sea altamente duradero.
• Posee una potencia insuperable, por lo que es posible batir con él hasta 1 kg de mezcla por más de 1 hora sin que el aparato se recaliente.
• Posee más velocidades, a fin de mezclar más profesionalmente y lograr acabados de excelencia.
• Posee aun más accesorios integrados, los cuales son de fácil ensamblaje.

Cuisinart – Mezclador de soporte Rojo

Este modelo es de esas batidoras que solo al verla logran enamorarnos a primera vista. Esto se debe a que está diseñada en un atractivo y brillante color rojo rubí, el cual es muy elegante. Pero lo atractivo de este modelo, no es solo su apariencia, sino también la excelente calidad, y sus características, las cuales son las siguientes.

Características de la Cuisinart – Mezclador de soporte Rojo

• Sus dimensiones son 16.5 x 11.2 x15.9 pulgadas con exactitud.
• Pesa aproximadamente 1.17 Kg.
• Posee una impresionante potencia de hasta 500 W.
• El bol, así como sus accesorios están elaborados en acero inoxidable.
• El cabezal está diseñado para inclinarse hacia atrás.
• Posee un sistema de protección contra manchas y salpicaduras.
• Al igual que el modelo anteriormente mencionado, posee 12 velocidades de mezcla, a fin de obtener mezclas de mayor precisión.
• Posee una salida de accesorios compatibles, a fin de poder transformarse en otra herramienta de cocina completamente funcional con solo desprender unas piezas e instalar otras de la misma marca.

Ventajas de la Cuisinart – Mezclador de soporte Rojo

• El bol, así como los accesorios que integra están diseñados en un acero inoxidable que garantiza una larga duración, además de poseer una gran capacidad de hasta 5.5 cuartos de galón de mezcla.
• El motor de la batidora es de una insuperable potencia, por lo que puede trabajar con ella sin preocuparse por el hecho de que se recaliente.
• A fin de brindarle acabados profesionales, la batidora posee 12 velocidades distintas, de tal manera que pueda batir desde merengue hasta mezcla de panes.
• Posee una toma corrientes para accesorios adicionales, los cuales pueden volver esta herramienta en otra distinta y completamente funcional.
•  Integra muchos accesorios, que van desde un batidor de chef, pasando por un gancho de maza, hasta una pala de mezcla plana, a fin de que pueda utilizarlos de manera más versátil.

¿Qué hay que tener en cuenta para comprar una batidora profesional de hostelería?

Lo primero que tenemos que tener en cuenta es que necesitamos una herramienta que sea de alta calidad. Por esa razón, cuando estamos en búsqueda de la mejor batidora, es preferible escoger aquella cuyos materiales de fabricación sean de alta resistencia.

Otro factor muy importante a tomar en cuenta es la potencia del motor, debido a que es un error común que sobre carguemos las batidoras de trabajo y se recalienten.  Es por ello que debemos asegurarnos que su motor es potente como para soportar horas de trabajo y mezclas pesadas.

Claves para comprar una batidora profesional de repostería

• Debemos primeramente evaluar la opinión de las personas que han comprado el artículo antes que nosotros, especialmente si se trata de recomendaciones de expertos.
• Es importante que analicemos las velocidades de mezcla de la batidora, debido a que en la repostería se manejan diferentes densidades de mezcla, como livianas como merengue y pesadas como la del pan.
• También se debe prestar atención en las herramientas que integra, debido a que ellas nos serán útiles para un mejor acabad de aquello que queramos preparar.

¿Es recomendable comprar una batidora profesional de segunda mano?

Ningún artículo de segunda mano le proporcionara garantía, ni mucho menos años de durabilidad. Esto se debe a que los artículos de segunda mano han perdido años de vida útil, por lo que al momento de usted usarlo, se le restara muchos más tiempo de vida útil.

Siempre será mejor adquirir los equipos de primera mano, especialmente equipos tan delicados como los de cocina, esto se debe también a principios de higiene. Por esa razón se puede concluir que no, no es recomendable comprar una batidora profesional de segunda mano.